‘Zeg Arlo, mag ik bij je komen koken?’ Het gebeurt regelmatig dat een kok aanklopt bij de naamgever en eigenaar van restaurant Vlaar in ‘s-Graveland, maar tevergeefs, want de huidige, gepassioneerde keukenbrigade heeft het hier enorm naar de zin, al jarenlang. Chef-kok Danny Rijs, de twee sous-chefs en de chef de partie toveren dagelijks van…
Het Arsenaal in Naarden-Vesting kennen we allemaal wel, en het restaurant van Arsenaal Restaurants weten we ook te vinden. Voorzien, overigens, van een prachtig terras. Maar vraag je je nooit eens af waarom de letter ‘s’ achter Restaurants staat? Is er meer van dit soort heerlijkheid? Jazeker, op nog geen honderd meter afstand vind je…
Rond 1930 werd op de plek waar Rust Wat in Blaricum zit als werkproject een grote vijver gegraven, die dienst ging doen als ijsbaan. Met een heuse tribune! Ook kwam er een ijsbaanhuisje, dat een kleine horeca-uitspanning werd, vervolgens een pannenkoekenhuis, toen een partycentrum en daarna een ‘wannabe sterrentent’. Tot 2004, want toen werd het…
We schreven al eerder in Gooische Tam Tam over de hemelse Aziatische smaakexplosies die we bij A-Fusion in Naarden-Vesting op onze bordjes krijgen. De grote schare fans van het culinaire wonder Ronnie, zijn tweelingzus Wah en hun al even hardwerkende collega’s kunnen behalve in Naarden, Amsterdam en Volendam tegenwoordig ook in Baarn terecht. Nieuwe A-Fusion…
We gaan naar Moeke’, riep men 110 jaar geleden al vrolijk. En dat doen we nog steeds, even enthousiast als toen. En net als in die tijd zitten we prinsheerlijk bij Moeke Spijkstra in Blaricum, op dat fantastische terras onder de bomen. Zodra het mogelijk is, gaan de deuren open en zoeken we met z’n…
Hebben we bergen in het Gooi? Welzeker hebben we die. De Tafelberg aan de Tafelbergerheide in Blaricum is er zo eentje, met een hoogte van 36,4 meter boven NAP zelfs het hoogste punt van het Gooi. Al in de 18de eeuw kwam men hier vanwege het uitzicht. Nu komen we vanwege het heerlijke terras ‘aan…
Restaurant Lakes in Hilversum heeft sinds kort een nieuwe naam: Dudockx Bar & Kitchen. Die naam komt niet uit de lucht vallen: het restaurant aan het Hilversums Kanaal is gehuisvest in een prachtig paviljoen dat in 1935 door de vermaarde architect Dudok werd ontworpen. Het restaurant is in de afgelopen jaren in verschillende handen overgegaan…
Wat is het toch fijn om aan het water te zitten, met de reuring van een jachthaven voor je neus. We weten al bijna niet beter, maar het is pas drie jaar geleden dat PorterHouse in de jachthaven van Naarden z’n deuren opende. Ard Hopstaken (“eigenlijk ben ik van huis uit fysiotherapeut”) heeft een goede…
Twee jaar geleden opende MOUT in Hilversum haar deuren, maar het lijkt alsof het nooit anders is geweest op het Marktplein. Een heuse foodhall in het Gooi, die kenden we nog niet. Zeven verschillende keukens, grote lange tafels, bij elkaar aanschuiven – in bijvoorbeeld Portugal is dit de normaalste zaak van de wereld, maar hier…
Een belangrijk element van een goed terras is het uitzicht. Dan ben je bij Brambergen in ‘s-Graveland aan het juiste adres: vanaf het terras kijk je zo het natuurgebied in. Brambergen ligt op landgoed Boekesteyn, een van de tien ’s-Gravelandse buitenplaatsen. In de Gouden Eeuw verbleven de rijke Amsterdammers op deze prachtige (zomer)verblijven met hun…
FINE art & antiques op Kasteel Groeneveld26 september 2019
Visarenden boven het Naardermeer19 september 2019
Gooisch bierfestival in Hilversum9 september 2019
