Niet alleen voor de omwonenden, maar voor inwoners van het hele Gooi is ‘de Gijsbrecht’ in Hilversum een heerlijke winkelstraat. Verrassend goed bereikbaar en bomvol originele (vers)winkels en ondernemers. Het is ook een perfecte straat voor lekkerbekken. Wij gingen langs bij Kaaskamer Hooi & Klomp.   Favoriete kaaswinkeltje De smaak van kaas begint met de…