11 O’COFFEE: Gooische Hotspot in Bussum

11 O’COFFEE voelt als een oude bekende in Bussum, maar bestaat pas vijf jaar. Na een grondige verbouwing is er meer ruimte voor gasten, en Ahmed – de drijvende kracht – weet precies wat hij wil. Zijn toewijding werd beloond: 11 O’COFFEE won in 2024 zowel lokale als internationale horecaprijzen.

24 februari 2025 15:58

1 min.

Aangepast 15 juni 2025 16:25

Gewaardeerde gastvrijheid

Ahmed runt zijn koffiebar met een zeldzame combinatie van rust, visie en warme gastvrijheid. Hij nam drie maanden de tijd voor de verbouwing en liet zich daarbij bijstaan door zijn schoonvader. Zijn aanpak werpt vruchten af: 11 O’COFFEE werd gemeentewinnaar bij de Nederlandse Horeca Prijzen én uitgeroepen tot beste specialty cafe van Nederland door European Coffee Trip.

Smaak en sfeer

Bij 11 O’COFFEE draait het om meer dan alleen koffie. Ahmed streeft naar een plek waar mensen zich thuis voelen. Dat doet hij met zijn eigen koffiemelange, topapparatuur, een versbereide lunchkaart en fameus gebak. Zijn bescheidenheid na een moeilijke start in 2020 siert hem, en zijn glimlach verwelkomt elke gast alsof die thuiskomt.