Het dak ging eraf, begin december, toen de Gault&Millau-gids 2020 werd gepresenteerd. In de POP-selectie (waarbij POP staat voor Populair) stond niemand minder dan Trev’s Soep & Smullokaal in Bussum. Ze voldoen daar dan ook volledig aan de eisen: een laagdrempelige zaak in de Randstad, waar het concept en de beleving centraal staan. Alles dagvers…
Ken je dat Ramblas-sfeertje, waar je in een en dezelfde ruimte verse vis kunt kopen én van verse vis kunt genieten? Zo ongeveer moet je het je voorstellen bij Vis Atelier in Laren. Met dan ook nog een wijnbar erbij én kunst van lokale kunstenaars aan de wand. Het is precies hoe Ingrid en Vito…
Echte liefde, we zijn er dol op bij Gooische TamTam. Als twee High School lovers na een compleet andere carrière hun passie gaan volgen en dat resulteert in een prachtige kaas en lekkers-winkel, zijn wij meteen verkocht. Gaat dat zien! Wilbert, grafisch vormgever, en Miriam, yogadocente, dachten op een goed moment: “De kinderen zijn groot, doen…
Chantal is met haar Passionata voor ons geen onbekende: in de wintereditie van Gooische TamTam 2019/2020 kwam zij voor de derde keer terecht in de rubriek Hotspots. En reken maar dat dat terecht is. De winkel van Chantal, vol zelfgemaakte mediterrane heerlijkheden – met af en toe een uitstapje naar het Midden-Oosten – is een…
Wie de stijl van Wolterinck zou willen samenvatten in één woord, komt gegarandeerd op de proppen met ‘kalm’. Het is een terugkerend thema in de ontwerpen van Marcel, die zelf van nature ‘best druk’ is. Hij kwam, met zijn Anja, ooit in een oude Opel Kadett vanuit Gelderland naar het Gooi. Het begon allemaal met…
‘Zeg Arlo, mag ik bij je komen koken?’ Het gebeurt regelmatig dat een kok aanklopt bij de naamgever en eigenaar van restaurant Vlaar in ‘s-Graveland, maar tevergeefs, want de huidige, gepassioneerde keukenbrigade heeft het hier enorm naar de zin, al jarenlang. Chef-kok Danny Rijs, de twee sous-chefs en de chef de partie toveren dagelijks van…
Het Arsenaal in Naarden-Vesting kennen we allemaal wel, en het restaurant van Arsenaal Restaurants weten we ook te vinden. Voorzien, overigens, van een prachtig terras. Maar vraag je je nooit eens af waarom de letter ‘s’ achter Restaurants staat? Is er meer van dit soort heerlijkheid? Jazeker, op nog geen honderd meter afstand vind je…
Rond 1930 werd op de plek waar Rust Wat in Blaricum zit als werkproject een grote vijver gegraven, die dienst ging doen als ijsbaan. Met een heuse tribune! Ook kwam er een ijsbaanhuisje, dat een kleine horeca-uitspanning werd, vervolgens een pannenkoekenhuis, toen een partycentrum en daarna een ‘wannabe sterrentent’. Tot 2004, want toen werd het…
We schreven al eerder in Gooische Tam Tam over de hemelse Aziatische smaakexplosies die we bij A-Fusion in Naarden-Vesting op onze bordjes krijgen. De grote schare fans van het culinaire wonder Ronnie, zijn tweelingzus Wah en hun al even hardwerkende collega’s kunnen behalve in Naarden, Amsterdam en Volendam tegenwoordig ook in Baarn terecht. Nieuwe A-Fusion…
We gaan naar Moeke’, riep men 110 jaar geleden al vrolijk. En dat doen we nog steeds, even enthousiast als toen. En net als in die tijd zitten we prinsheerlijk bij Moeke Spijkstra in Blaricum, op dat fantastische terras onder de bomen. Zodra het mogelijk is, gaan de deuren open en zoeken we met z’n…
OLALA Chocola: Hotspot Gijsbrecht26 november 2022
Ivy Office: Hotspot Gijsbrecht26 november 2022
Ohlala Macarons: Hotspot Gijsbrecht21 november 2022
