Het begon allemaal met Restaurant Soigné en heel recent werd weer een nieuw restaurant geopend: restaurant Therapy. Wat is toch het succes van de Kapelstraat Bussum, dat heerlijke straatje dat binnen enkele jaren dé horecastraat van Bussum en misschien wel van het hele Gooi is geworden? Wij willen wel een poging wagen dit fenomeen te…
Als we nu naar buiten kijken, kunnen we het nog niet geloven, maar er is toch echt prachtig weer op komst. Dat komt heel goed uit, want aanstaande zaterdag 7 april 2018 wordt om 12 uur het terrasseizoen in de Kapelstraat in Bussum – bij uitstek de terrassenstraat – door alle ondernemers feestelijk geopend. Niemand…
Stadse horeca, dat is wat John Vingerhoets en Mildo Kersten voor ogen hadden toen ze van start gingen met hun café-restaurant Nobel. De sympathieke ondernemers werkten eerst jaren samen in het populaire Gent aan de Schinkel in Amsterdam, als respectievelijk chef-kok en bedrijfsleider. Dat kunnen we zelf, of beter: dat wíllen we zelf, dachten ze,…
‘Bistronomie’. Van Parijs overgewaaid naar de Bussumse Kapelstraat. Wat het inhoudt, is wat we bij La Cave vinden: de authentieke Franse keuken, een no-nonsense bediening en een sfeer die dat je ne sais quoi gezellige heeft. In het woord ‘bistronomie’ zitten termen als bistro, gastronomie en economie opgesloten en dat is precies waar het volgens…
We zijn natuurlijk sowieso apetrots op het enige sterren- restaurant van het Gooi. Restaurant Soigné zit al tien jaar in de Kapelstraat en zag de komst van de andere horeca in de straat met grote vreugde aan. “Iedereen heeft z’n eigen discipline, dat maakt het zo leuk”, vindt Frank Velt- huyse. Als grote gemene deler…
Zelf doen ze er wat bescheiden over, maar er kan rustig worden gesteld dat met de komst van Café Goesting de Kapelstraat een flinke boost heeft gekregen als horeca- en terrasstraat. Vijf jaar lang hebben uitbaters Bas en Marieke Funken research gedaan voordat ze de deuren van hun café geopend hebben. Hip en tijdloos tegelijk…
Kapelstraat in Bussum De Kapelstraat in Bussum is zonder twijfel dé horecastraat van het dorp. Trev’s Soep & Smullokaal, Café Goesting, sterrenrestaurant Soigné, restaurant LEUK voor ouders en kinderen, Atlantique voor heerlijke vis, Streetfoodcity (de sushi al geprobeerd?) en nog vele andere kleine, lokale ondernemers, waaronder Gooische Tam Tam zelf! Als één straat in het…
Zet een marketingman en een televisiemeisje bij elkaar, geef ze een snijplank, een pan en verse ingrediënten en voilà, Trev’s Soep was geboren. Een een hip soeplokaal met verse soepen waarover meteen heel Bussum het had. Het was voor Trevor Klawer en Eva Kerste een bewuste keuze om in augustus 2015 het roer compleet om…
Het zal niet voor het eerst zijn dat een horecagelegenheid ontstaat uit eigen behoefte. Of zelfs uit lichte frustratie, zoals bij Bennie den Haan: “Waarom zijn kinderen niet welkom als ik lekker wil eten en waarom eet ik niet lekker als de kids het wél leuk hebben?” De enthousiaste Bennie heeft veel affiniteit met kindertheater en…
De ‘M Boutique “Van alle locaties die ik kan bedenken, is dit echt mijn droomstraat”, vertelt de Bussumse Maartje Gundersen, de trotse eigenaresse van De ‘M Boutique. Ze heeft het over de Kapelstraat, waar haar nieuwe kleding winkel gevestigd is in het mooie hoekpand tegenover Restaurant Leuk. “Een heerlijke ruimte met veel etalage. Daar kunnen…
Fritz Hörl: Gooische hotspot in Blaricum1 juni 2023
Sisters Bakery and Kitchen: Hotspot Blaricum1 juni 2023
De Scholekster: Gooische hotspot in Blaricum1 juni 2023
