In het winternummer van Gooische TamTam kozen we voor onze rubriek ‘Hotspots’ voor Gooisch Lekkers. Want wat hebben we in het Gooi toch veel fijne speciaalzaken! Lokaal, ambachtelijk, bijzonder en dan ook nog eens overheerlijk. De luxe Gooische afhaal heeft het momenteel flink moeilijk. Je kunt er nog steeds terecht, en diverse van hen bezorgen…
De één gaat naar Van de Bor, de ander naar de Larense Wildhandel en soms gaat iemand ‘naar Gert’. Het maakt allemaal niet zoveel uit: als je maar gaat. In dit monumentale pandje aan de Rijt in Laren vind je een van de weinige poeliers die het grove wild nog helemaal zelf ‘uit de huid’…
Livia wist het al sinds ze een tiener was: later begin ik een broodjeszaak. Country Deli in Blaricum is veel meer dan dat, maar je kunt in deze delicatessenzaak zeker ook broodjes krijgen. En wát voor broodjes! Over het concept is goed nagedacht: “We wilden iets dat er nog niet was.” Hier ligt de nadruk…
Het dak ging eraf, begin december, toen de Gault&Millau-gids 2020 werd gepresenteerd. In de POP-selectie (waarbij POP staat voor Populair) stond niemand minder dan Trev’s Soep & Smullokaal in Bussum. Ze voldoen daar dan ook volledig aan de eisen: een laagdrempelige zaak in de Randstad, waar het concept en de beleving centraal staan. Alles dagvers…
Ken je dat Ramblas-sfeertje, waar je in een en dezelfde ruimte verse vis kunt kopen én van verse vis kunt genieten? Zo ongeveer moet je het je voorstellen bij Vis Atelier in Laren. Met dan ook nog een wijnbar erbij én kunst van lokale kunstenaars aan de wand. Het is precies hoe Ingrid en Vito…
Echte liefde, we zijn er dol op bij Gooische TamTam. Als twee High School lovers na een compleet andere carrière hun passie gaan volgen en dat resulteert in een prachtige kaas en lekkers-winkel, zijn wij meteen verkocht. Gaat dat zien! Wilbert, grafisch vormgever, en Miriam, yogadocente, dachten op een goed moment: “De kinderen zijn groot, doen…
Chantal is met haar Passionata voor ons geen onbekende: in de wintereditie van Gooische TamTam 2019/2020 kwam zij voor de derde keer terecht in de rubriek Hotspots. En reken maar dat dat terecht is. De winkel van Chantal, vol zelfgemaakte mediterrane heerlijkheden – met af en toe een uitstapje naar het Midden-Oosten – is een…
Wie de stijl van Wolterinck zou willen samenvatten in één woord, komt gegarandeerd op de proppen met ‘kalm’. Het is een terugkerend thema in de ontwerpen van Marcel, die zelf van nature ‘best druk’ is. Hij kwam, met zijn Anja, ooit in een oude Opel Kadett vanuit Gelderland naar het Gooi. Het begon allemaal met…
‘Zeg Arlo, mag ik bij je komen koken?’ Het gebeurt regelmatig dat een kok aanklopt bij de naamgever en eigenaar van restaurant Vlaar in ‘s-Graveland, maar tevergeefs, want de huidige, gepassioneerde keukenbrigade heeft het hier enorm naar de zin, al jarenlang. Chef-kok Danny Rijs, de twee sous-chefs en de chef de partie toveren dagelijks van…
Het Arsenaal in Naarden-Vesting kennen we allemaal wel, en het restaurant van Arsenaal Restaurants weten we ook te vinden. Voorzien, overigens, van een prachtig terras. Maar vraag je je nooit eens af waarom de letter ‘s’ achter Restaurants staat? Is er meer van dit soort heerlijkheid? Jazeker, op nog geen honderd meter afstand vind je…
Fritz Hörl: Gooische hotspot in Blaricum1 juni 2023
Sisters Bakery and Kitchen: Hotspot Blaricum1 juni 2023
De Scholekster: Gooische hotspot in Blaricum1 juni 2023
